O diretor técnico da Unica, Antonio de Padua Rodrigues, explica que “os dados levantados em julho mostraram que a geada e o florescimento da cana impactaram aprodutividade agrícola do canavial com maior intensidade do que havíamos inicialmente previsto.” Esses fatores também promoveram uma alteração no cronograma de colheita das unidades, já que muitas precisaram antecipar este trabalho em áreas atingidas pela geada e pelo florescimento, o que agravou ainda mais a situação.
De acordo com dados apurados pelo CTC, a produtividade agrícola da área colhida em julho foi de 70,80 toneladas decana por hectare, queda de 17,48% em relação ao valor observado em julho de 2010. No acumulado desde o início da safra, a produtividade agrícola ficou em 74,10 toneladas de cana por hectare, contra 92,80 toneladas observadas em igual período no último ano (redução de 20,15%).
Produção
A nova estimativa para a safra 2011/2012 aponta para uma qualidade da matéria-prima medida em Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) de 135,10 quilos por tonelada de cana, pequena redução diante dos 135,70 quilos divulgados na estimativa anterior.
Do total de cana projetada para a safra 2011/2012, a estimativa é de que 48,06% terão como destino a produção de açúcar. A projeção é de 31,57 milhões de toneladas, queda de 2,50% em relação à estimativa anterior, e de 5,76% em relação aos 33,50 milhões de toneladas produzidas na safra 2010/2011.
A fabricação de açúcar alcançou 14,76 milhões de toneladas desde o início da safra até 1º de agosto, contra 16,79 milhões no mesmo período de 2010. Na segunda quinzena de julho, a produção de açúcar atingiu 2,82 milhões de toneladas, quantidade 1,77% superior aquela observada na safra passada.
Já a produção de etanol deverá atingir 21,00 bilhões de litros, queda de 6,83% em relação ao número projetado na última revisão, e de 17,25% sobre os 25,39 bilhões de litros da safra anterior. O volume de etanol produzido somou 10,42 bilhões de litros, ante 12,88 bilhões de litros no ano anterior. Na segunda quinzena de julho, a produção de etanol atingiu 1,72 bilhão de litros - sendo 1,04 bilhão de etanol hidratado e 685,00 milhões de etanol anidro.
Exportações
De acordo com a nova estimativa, as exportações de açúcar deverão atingir 22,32 milhões de toneladas nesta safra. Já as exportações de etanol devem apresentar uma queda de 23,60% em relação ao volume observado no último ano, totalizando 1,35 bilhão de litros na safra 2011/2012.
As vendas de etanol pelas unidades produtoras da região Centro-Sul somaram 2,07 bilhões de litros em julho, dos quais somente 303,49 milhões de litros destinaram-se ao mercado externo.
Do volume total, 722,56 milhões de litros referem-se ao etanol anidro e 1,34 bilhão de litros ao etanol hidratado. No mercado interno, as vendas de etanol anidro alcançaram 639,93 milhões de litros, e as de hidratado 1,12 bilhão de litros no último mês.
De abril até 1º de agosto, as vendas do produto totalizaram 7,16 bilhões de litros, 16,71% abaixo do montante vendido no mesmo período do ano passado. Para o diretor da Unica, “os preços do etanol ao produtor estão praticamente estáveis há 40 dias, diferente do que aconteceu em outros anos; não estamos observando quedas abruptas no período de safra, que em geral levam a uma sazonalidade excessiva entre os períodos de safra e entressafra.”
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