Ceará realiza Festival Internacional do Camarão

Evento deve aprimorar a produção e incentivar o consumo do crustáceo

por Globo Rural On-line

Camarão da Costa Negra. Foto: Sebrae/CE

 

De 11 a 13 de novembro acontece a 3ª edição do Festival do Camarão da Costa Negra, em Acaraú, no Ceará. O evento deverá incentivar a produção e o consumo do crustáceo, além de possibilitar a troca de experiências entre chefes brasileiros e internacionais.

A ideia dos organizadores é resgatar os sabores marinhos como base da culinária cearense e mostrar que o camarão é ingrediente importante na preparação dos mais variados pratos.

A programação do festival inclui rodada de negócios, palestras, oficinas, cursos, workshops, shows, aulas práticas e festival gastronômico.